Impastatrice a Spirale Ribaltabile Famag Grilletta IM10S 10 Velocità Alta Idratazione HH 10 Kg
L& > 39; impastatrice a spirale Famag è una delle macchine da banco più piccole disponibili in commercio.
Famag IM10 S 10V HH ad alta idratazione (dal 65% al 100%), è un prodotto dalle dimensioni contenute, ciò nonostante racchiude potenza ed efficienza, mantenendo bassi consumi e poco rumore. Il modello IM 10 S 10V HH, introduce 10 velocità per impostare, come si preferisce, il proprio impasto.
L& > 39;impastatrice Famag è ideale per realizzare diversi tipi di impasto, soprattutto impasti teneri come pane, pizza, pasticceria, piada ecc..
IM10 S 10V HH, trova il suo principale impiego in cucina, ma è indicata anche, per piccoli impasti di tipo professionale.
La macchina verrà fornita con il piantone centrale appositamente curvo, ciò permette la lavorazione anche d& > 39;impasti più piccoli, andandone a migliorare la capacità.
L& > 39; impastatrice a spirale Famag, è realizzato in acciaio di elevato spessore, che ha la funzione principale di eliminare vibrazioni durante la lavorazione. La trasmissione è realizzata a catena, di ottima resistenza e durabilità.
Nella Famag IM 10 S 10V HH, è stato inserito il piantone centrale fermapasta curvo.
Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:
- La vasca;
- Griglia di protezione;
- Spirale;
Griglia di protezione inox è sollevabile.
La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell& > 39;impasto.
La macchina impastatrice è dotata di 10 velocità che permettono di far girare vasca e spirale, in senso antiorario ed orario.
Una delle novità più importanti, che porta la Famag IM10 S 10V HH, è la possibilità di avere la testa ribaltabile, così da poter togliere facilmente, tramite un semplice sistema di blocco, la vasca in acciaio inox. Ciò rende comodo togliere l& > 39;alimento cucinato nella vasca ed è ancora più semplice la pulizia di quest& > 39;ultima.
Caratteristiche:
- Ribaltabile;
- Vasca estraibile;
- 10 velocità;
- Adatta per medio-alte idratazioni, dal 65 al 100%;
- Piantone centrale appositamente curvo;
- Capacità di impasto da 0.5 a 10 Kg;
- Griglia vasca e spirale in acciaio inox;
- Tensione 220V monofase;
- 0.75 Hp di potenza;
- Dimensioni: 52×24,5×43 cm;
- Peso: 36 Kg;
- Giri spirale: 90 a 300 RPM;
- Dimensioni vasca: 280 x 220 mm (13L);
- Inversione senso di marcia elettronica;
- Cavo schucko (lunghezza totale di 135 cm);
