L& > 39;impastatrice a spirale Fa.M.A.G. IM10 a 1 velocità è una delle macchine da banco più piccole disponibili in commercio.
Nonostante le dimensioni contenute racchiude una grande potenza ed efficienza con bassi consumi e poco rumore, questa impastatrice a spirale a testata fissa è pensata per la famiglia e per piccoli impasti da bar, rosticcerie e pizzerie.
Questa impastatrice è l& > 39;unica impastatrice in commercio che con un minimo ingombro permette di lavorare ben 7 kg di farina asciutta + 3,5 lt di acqua.
Ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra etc.
Prodotto interamente Made in Italy, garanzia di affidabilità e qualità nei materiali e nella costruzione.
Trova la sua dimensione principale in cucina ma è indicata anche per impasti professionali.
Il telaio dell& > 39; impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena più due cinghie in poliuretano ad alta resistenza, efficienza e durabilità.
In questo nuovo modello dell& > 39; impastatrice a spirale professionale Famag IM10 è stato inserito il piantone centrale fermapasta completamente in acciaio inox.
Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:
- la vasca rotante
- la spirale
- la griglia di protezione
- piantone centrale ferma pasta
Griglia di protezione inox Sollevabile
La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell& > 39;impasto
Verniciatura realizzata con polveri epossidiche per alimenti
Caratteristiche tecniche
- Capacità impasto: 10 KG
- Farina: 7 kg
- Acqua: lt 3.5
- Vasca 280×210 mm
- Impasto orario: 31.5 kg/h
- Impasto minimo garantito: 0,5 kg
- Potenza motore: 0,75 hp
- Consumo 350 Watt
- Giri spirale velocità bassa: 148 RPM
- Giri spirale velocità alta: 208 RPM
- Impianto elettrico a bassa tensione 24 V
- Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”
- Microinterruttore di sicurezza "CE"
- Alimentazione: 230 V – 50 Hz
- Certificato “CE"
- Peso: 37 kg
- Dimensioni: cm 54 x 29 x 43
- Cavo shuko
